Die Durchführung der Hollywood-Diät dauert zwei Wochen, bei der 500 bis 800 Kilokalorien pro Tag verzehrt werden. Der Verzehr von magerem Fleisch, Fisch, Milch-, Sojaprodukten, Hülsenfrüchten, Nüssen und alkoholfreiem Bier ist erlaubt. Kohlenhydratreiche Lebensmittel sollen eingeschränkt verzehrt werden. Das Prinzip entspricht damit einer Trennkost. » Büchersuche

Dauer der Anwendung nicht auf Dauer anwendbar

Mangel- Risikonährstoffe -wirkstoffe:
Ballaststoffe, Kalzium, Kohlenhydrate

Ernährungswissenschaftlich nachvollziehbar
Nein. Die Zusammensetzung der Nahrung während der Diät ist aus ernährungswissenschaftlicher Sicht nicht nachvollziehbar.
Ernährungsmedizinisch sinnvoll
Nein. Die Hollywood-Diät beinhaltet insgesamt eine überhöhte Proteinzufuhr und eine mangelnde Kohlenhydratzufuhr. Bei der Diät mangelt es weiterhin an Ballaststoffen, Kalzium, Flüssigkeit und allgemein an Energie. Die Hollywood-Diät ist ernährungsmedizinisch nicht zu empfehlen.

Fazit
Bei langfristiger Anwendung ist die Diät als gesundheitsgefährlich einzustufen. Der Lerneffekt bleibt aus. Ebenso negativ zu beurteilen ist das Fehlen von Tipps zur sportlichen Betätigung.